Эта подборка для тех, кто не представляет зиму без драгоценной баночки салата из хрустящей квашеной капусты.

У вас, конечно же, есть свой проверенный рецепт, по которому вы делаете заготовки уже много лет. Предлагаем отступить от традиций и законсервировать капусту по-новому!

Капуста относится к тем овощам, которые так или иначе присутствуют на нашем столе...

 Ее основным преимуществом является то, что она отлично дополняет сложные блюда (например, борщи, капустняки), но что самое главное, она также может выступать как самостоятельное кушанье.

Предлагаю вашему вниманию рецепт маринованной капусты, который вас удивит не только отменным вкусом, но и звонким хрустом!

Салат с ветчиной и грибами можно приготовить и в будни, и на праздникb... Это всегда выигрышный вариант закуски!

Безумно вкусненький закусочный тортик под названием «Растрепка».


 

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА

Капустный тортик

Люблю кулинарные книги!))Книги по кулинарии мне нравятся с детства!) В них столько интересных рецептов!)

Будем готовить вместе?

Coleslaw (от Датского koolsla – «холодная капуста»)- классический американский салат, хотя капустный салат встречается и в кухне других стран. Вариантов этого салата столько же сколько и поваров, готовящих его.

на 2-4 порции

Ингредиенты:
1 куриная грудки или окорочек
1 качанчик пекинской капусты или обычной белокачанной
1 свежий огурец
1 луковичка
100 г. чернослива
40 г. соленого арахиса
майонез

Довольно простой  классический рецепт приготовления тушеной капусты...

Состав:

• Небольшой кочан капусты
• 2 средних моркови
• 3 столовых ложки подсолнечного масла
• 1 луковица