Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями к праздничному новогоднему столу...

Ингредиенты:
- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)

Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сливках со специями приобретают нежный пикантный вкус! Быстро, легко и вкусно! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты.

10 рецептов салата оливье

По-"буржуйски"
Те, кто в наступающую новогоднюю ночь хочет почувствовать себя аристократом, могут воспользоваться оригинальным рецептом, который в 1860-е годы создал Люсьен Оливье.
Ингредиенты: 2 отварных рябчика, 1 отварной телячий язык, 100 г паюсной икры, 25 отварных раков, 200 г свежего салата, 10-15 мелких маринованных огурчиков, 2 свежих огурца, полбанки сои кабуль (особая соевая паста), 100 грамм каперсов, 5 сваренных вкрутую яиц.
Все ингредиенты мелко нарезались кубиками и смешивались. Салат заправлялся специальным соусом, рецепт которого знал только сам Люсьен Оливье. Свою кулинарную хитрость он унес в могилу. В этом салате нет картофеля, который во Франции считался едой для бедных.

Фаршированные куриные ножки, не такое уж и сложное в приготовлении блюдо, каким его многие считают. Единственное, пожалуй сложное — это обрубить косточку внизу ножки. Но, если нож острый, то и это никакого труда не составит. И кожицу, по мне так, тоже снимать совсем не сложно.

Рецептов фаршированных куриных ножек существует очень много. В основном куриные ножки фаршируются собственным мясом, с добавлением различных ингредиентов. Например: грибами, сыром, овощами (помидоры, перец, тыква и др.), сухофруктами, орехами, а еще — обычными фруктами.

Салат "Курочка-Снегурочка" сохранит вашу фигурочку!

Булочки с кремом не любит только человек, который лениться их приготовить...

Селёдка по-голландски - это не только вкусно, но и полезно...
Возьмите на вооружение рецепт селёдки по-голландски. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!

Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделал, попробовал... очень вкусно!

Как засолить селедку в домашних условиях не все знают, поэтому этот рецепт им очень может пригодится...
А какая получается вкуснятина… Больше никогда не покупаю магазинную соленую селедку! Скажу вам более… этот рецепт великолепно подходит для засолки скумбрии и любой красной рыбы. Приготовим прямо сейчас!

Налистники с творогом растопят сердца гурманов...

Готовятся они на молоке и крахмале, получаются тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!

САХАРНАЯ МАСТИКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 20 г желатина
● 9 ст. л. холодной воды
● сок 0,5 лимона
● сахарная пудра (сколько возьмет для получения эластичной массы)

Трудно найти более простой и скоростной рецепт пирожков, чем сделанные на кефире...

Некоторые хозяйки считают, что воздушным и пышным тесто могут сделать исключительно дрожжи. Но если их нет в холодильнике, а пирожков все ровно хочется, то неплохой заменой может стать обыкновенная сода. Правильно приготовленное тесто сможет порадовать не только красивым видом, а и приятным вкусом.

Квашеная капуста довольно широко используется не только в русской кухне, но и в кухнях многих других стран мира. Из квашеной капусты готовят салаты и винегреты, щи из квашеной капусты, капустные вареники, капусту квашеную тушеную с мясом, пироги с капустой, и многое-многое другое.

Конечно, для приготовления блюд проще всего использовать покупную квашеную капусту. Но лучше, если вы заквасите капустку самостоятельно. Тем более, что существуют самые разные рецепты квашеной капусты, на любой вкус.

Ещё один занятный рецептик нашел, хочу с Вами поделиться! Я расскажу, как приготовить банановый торт из печенья. Простой, быстрый и вкусный вариант для чаепития!

Очередной интересный рецепт, обнаруженный мной на просторах интернета. На этот раз мы приготовим обалденный банановый торт! Не знаю, как у Вас, а у меня уже слюнки потекли! Поэтому приступим…

Обязательно возьмите на заметку этот рецептик!!!

Свинина, запечённая в фольге под яблочной «шубкой», конечно, кушанье необычное, однако готовится оно достаточно просто. Вкус же у него отменный. Мясо получается такое сочное и ароматненькое, что ещё раз убеждаешься в том, что свинина и яблоки – одно из самых удачных кулинарных сочетаний.

Правильно приготовленный собственными руками бульон выигрывает по всем параметрам у популярных на Западе баночных супов и у разведенных в кипятке бульонных кубиков.

Не очень поэтичное название получилось у этого вкуснейшего тортика. А вы его пробовали приготовить дома?..

Очень быстрая капустка - 15 минут и готово...