Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Бутерброды "Несовместимое" |
Дневник |
Бутерброды "Несовместимое" - это очень оригинальный вкус...
Рецепт бутербродов? Да вы будете смеяться, ведь что там эти бутерброды делать. Но, и бутерброды можно сделать красиво и вкусно!
Метки: бутерброды бутерброды к завтраку |
Соус с сомнительной репутацией. Вся правда о майонезе |
Дневник |
Какой оливье, мясо по-французски или любимая «шуба» без майонеза? Но этот соус диетологи часто рекомендуют заменить на что-нибудь более лёгкое и полезное, а ярые сторонники ЗОЖ называют его чуть ли не главным злом на планете. Врач-гастроэнтеролог, эксперт программы «Пора лечиться правильно» Алексей Парамонов рассказал, каким обвинениям в адрес майонеза можно верить, а каким нет.
Метки: майонез |
Самые крутые лайфхаки для кухни |
Дневник |
Метки: крутые лайфхаки для кухни |
Мясная "Книжка" |
Дневник |
Метки: свинина |
9 правил заядлого шашлычника. |
Дневник |
Лето — прекрасная пора. Теплые дни, короткие ночи, прогулки на свежем воздухе. Рано или поздно всех нас начинает тянуть на природу. Кто-то успел открыть сезон еще в апреле, кто-то ждет до самого отпуска.
Первое, что приходит на ум при мысли о выезде за город, — тонкий запах костров, который чувствуется уже при приближении к лесополосе. Действительно, посиделки у костра под шашлык, плов и песни давно стали неотъемлемой частью отдыха на природе.
Метки: шашлык шашлычник |
Как приготовить морковь по-корейски: все главные секреты |
Дневник |
Корейская морковь уже давно является одним из самых любимых салатов у тех, кто ценит пикантные блюда. Прислушавшись к нашим советам, вы легко приготовите ее дома из самых простых продуктов.
Метки: морковь по-корейски морковь по-корейски |
13 хитроумных лайфхаков от шеф-повара, которые перевернут ваш кулинарный мир |
Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове. К тому же, найдя подходящий рецепт блюда, не всегда понятно в какой последовательности класть необходимые ингредиенты, как правильно их нарезать и в каком виде лучше всего подавать. Также едва ли кто-то откажется от порции полезных кулинарных советов и секретов, которые откроют глаза на многие вещи. Вместе с Кулинарной Академией Heinz мы собрали для вас 10 кулинарных лайфхаков, которые помогут почувствовать себя на кухне настоящим профи.
Как убрать горечь из баклажанов
1. Сначала вымойте баклажаны.
2. Нарежьте кружочками толщиной 4–5 мм или так, как требует способ дальнейшего приготовления.
3. Сложите баклажаны в миску, обильно посыпьте крупной солью и оставьте на 10–15 минут. Соль вытянет из баклажанов горечь.
4. Промойте баклажаны и выложите на бумажное полотенце. Овощи готовы для дальнейшей обработки.
Как освободить перец чили от семян
1. Вам понадобятся: перец чили, небольшая миска, нож.
2. Прокатайте перец между ладонями, чтобы семена отделились от перегородки.
3. Отрежьте верхушку перца и постучите перцем о край миски, чтобы избавиться от семян.
4. Нарежьте перец так, как предусмотрено рецептом, – кольцами, соломкой или кубиками.
Как снять кожицу с запечённого перца
1. Вам понадобятся: Болгарский перец, полиэтиленовый пакет.
2. Наколите перец вилкой и запекайте в духовке 20–25 минут при 250 °С.
3. Положите запеченный перец в полиэтиленовый пакет, завяжите и оставьте на 15 минут.
4. Выньте перец из пакета и стяните кожицу вручную
|
Так делают в элитных ресторанах: 11 хитростей, которые сохранят фрукты свежими надолго! |
Дневник |
Многие молодые хозяйки, заглядывая в холодильник, каждый раз наталкиваются на грустное зрелище: продукты, которые начинают портиться или уже испортились. Чтобы избежать этой неприятности и не выбрасывать раньше времени овощи и фрукты, следуй нашим простым советам!
Метки: продукты фрукты холодильник ресторан |
Несовместимые продукты |
Дневник |
Огурцы и помидоры
Это несовместимые продукты, а всё из-за того, что они по-разному усваиваются нашим организмом. Когда в желудке выделяется кислота для переваривания огурцов, помидоры ждут своей очереди и начинают бродить.
Метки: несовместимые продукты помидоры огурцы йогурт фрукты |
Что следует употреблять в пищу в 30, 40, 50 и 60 лет: каждому возрасту свой рацион! Залог красоты и долголетия. |
Дневник |
В 30 лет достаточно легко поддерживать нужную форму и худеть, в 40 оставаться стройной становится немного сложнее, к 45 годам уже появляется животик, если не заниматься спортом. А в период менопаузы любой лишний перекус намертво прирастает к талии и бедрам. Да и активность с каждым годом снижается. что нужно есть в зависимости от возраста. Ведь правильное питание — это залог красоты, долголетия и хорошего настроения. Что же нужно есть в зависимости от возраста. Ведь правильное питание — это залог красоты, долголетия и хорошего настроения.
Метки: правильное питание питание |
Один маленький секрет жарки рыбы без костей |
Дневник |
Как же получить жаренную рыбу без костей? Вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы ? Теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать? Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.
Метки: рыба жарка рыбы рыба без костей подлещик лещ краснопёрка душман вобла |
Онлайн-покер на широком киноэкране |
Дневник |
Продюсеры создали немало интересных кинолент о покере и покеристах, многие из которых стали хитами кинематографа. При этом виртуальный покер оставался длительное время в тени. Однако пришло время обратить серьезное внимание на этот сегмент онлайн-гэмблинга, поскольку большинство людей, играющих в покер, пришли к нему именно через знакомство в сети Интернет. 27% игроков ни разу не играли в покер в наземном казино. Более того, из представителей нового поколения почти 74% играют исключительно в онлайне.
|
Домашний сыр |
Дневник |
Такой сыр можно класть на бутерброды, а можно добавлять в блюда, он хорошо трется на терке. Этот рецепт уже многим известен, ну а тем, кто его не знает, я хочу его напомнить...
Метки: сыр домашний сыр |
Курица - рецепт для лентяеев |
Дневник |
Метки: курица перец соль приправы оливкое масло масло |
Пасхальный кулич из сдобного слоеного теста |
Дневник |
Метки: кулич сдоба Пасха |
Вот почему нужно есть чеснок каждое утро! |
Дневник |
Есть много противоречивых мнений по поводу того, стоит ли есть чеснок на голодный желудок. Часто можно услышать, что лечение чесноком — очередной народный рецепт, который не дает ощутимого результата. На самом деле, обычный чеснок способен справиться с большим количеством заболеваний. Не только их вылечить, но и предотвратить.
Чеснок — природный антибиотик. Лучшее время, чтобы есть чеснок для борьбы с различными инфекциями — утро. Когда в твоем желудке нет пищи, бактерии более уязвимы. Целительная сила чеснока помогает улучшить работу всех внутренних органов и очистить кровь.
Метки: чеснок природный антибиотик |
Как экономить на оптовой покупке конфет? |
Дневник |
Двумя главными преимуществами оптовой покупки конфеты является общая экономия и возможность постоянно пополнять запасы сладостей. Для получения реальной выгоды от оптовой сделки рекомендуется сначала найти проверенного поставщика. Например, конфеты оптом в интернет магазине Аленка закупают сейчас многие крупные розничные продавцы.
Экономия в процессе покупки является популярной причиной выбора оптовой схемы закупок конфет. Услуга имеет некоторые недостатки. Например, доставка и обработка заказов может оказаться дорогостоящим мероприятием, но магазин Аленка старается максимально упростить процесс сотрудничества с клиентами. К тому же все конфеты имеют определенный срок годности (от нескольких дней до пары лет). Поставщик гарантирует качество своих товаров, ведь к продаже допускаются только непросроченные конфеты.
Метки: конфеты конфеты оптом в интернет магазине Аленка |
10 очень вкусных тортов |
Дневник |
Метки: торты торт медовик |
Суши от Ollis Club — выгодное решение для любителей экзотической кухни |
Дневник |
Любителей экзотической кухни с каждым днем становится все больше. Ollis Club отлично знает о сложившейся тенденции, а потому наше меню пополнилось всевозможными вариантами суши.
|
Нехитрая оптимизация пищевого производства в сфере HoReCa или «пара советов, как вернуть былую популярность своему заведению» |
Дневник |
Практически каждый, если не все, кто развивал кафе или ресторан с нуля, рано или поздно сталкивался с так называемым стагнационным спадом популярности своего заведения. Особенно заметна данная тенденция в районах с хорошо развитой социальной инфраструктурой, где много всевозможных кафе, ресторанов, пабов и, а говоря проще – конкурентов. Причем даже регулярные вложения в рекламу или, скажем, программы лояльности (те же check in-ы), как правило, не дают никакого результата, а если и дают – то временный.
Причина подобного рода стагнаций весьма банальна – интерес потенциальной клиентуры к новому заведению со временем попросту угасает, а вместе с ним угасает и казавшийся ошеломительным успехом пик популярности. Вместе с уменьшением количества посетителей уменьшается мотивация персонала, повара начинают работать ленивее, официанты, если оные имеются, становятся невнимательными – и заведение теряет еще больше клиентов.
|