Бесподобно вкусный, сытный и полезный - идеален во всём! Салат тунец пекинская капуста яйца содержит в себе большое количество белка, заправляется маслом и получается очень полезным и вкусным. Им можно перекусить или заменить прием пищи. 

Ингредиенты:

- Пекинская капуста (можно заменить на любой вид зеленого салата (айсберг, латук, руккола))

- 500 Тунец консервированный

- 120 Огурцы (два небольших)

- 150 Яйца (вареные) 3

- Растительное масло 4

- Зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) по вкусу

- Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу

Приготовление:

1. Шаг

   

   Как сделать салат консервированный тунец пекинская капуста яйца огурец? Подготовьте продукты. Вместо пекинской капусты вы можете взять обычную или любой вид зеленого салата (айсберг, латук, руккола). Тунец берите в собственном соку, если у вас консервы в масле, то уменьшите количество масла в заправке. Яйца предварительно отварите и остудите. Зелень подойдет любая — зеленый лук, укроп, петрушка. Можете добавить как что-то одно, так и ассорти из зелени.

2. Шаг 2:

   

   Капусту обмойте под проточной водой и хорошо стряхните от воды. Нарежьте верхнюю зеленую часть мелкой соломкой. Можете отрывать от капусты листья и резать их, как вам больше нравится.

3. Шаг 3:

   

   Огурцы помойте, отрежьте кончики. Нарежьте их сначала вдоль на полоски, затем поперек соломкой. Обязательно попробуйте, не горчат ли огурцы — такие плоды испортят вкус всего блюда. Для этого салата огурцы также можно натереть на крупной терке или терке для корейской моркови.

4. Шаг 4:

   

   Яйца очистите от скорлупы и нарежьте также соломкой. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, соломкой).

5. Шаг 5:

   

   Зелень помойте и обсушите. Удалите толстые стебли, а листики мелко порубите.

6. Шаг 6:

   

   Сложите все нарезанные овощи и яйца в салатник. Добавьте кусочки тунца. Жидкость из банки предварительно лучше слить. Чем можно заменить тунца в салате? Подойдёт лосось, форель и другая консервированная рыба по вкусу.

7. Шаг 7:

   

   Влейте в салат растительное масло — можно оливковое, подсолнечное, любое, какое любите. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и сразу подавайте к столу — салаты из свежих овощей, приправленные солью, быстро пускают сок. Если вы планируете есть салат позднее, то уберите его в холодильник без заправки и специй с солью.

8. Шаг 8:

   

   Приятного аппетита!

Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.

Потрясите консервную банку перед покупкой. Чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы. источник