Необыкновенный рецепт творожных блинов с пикантной ноткой лимона. Блины получаются очень ароматные, нежные, с легкой кислинкой!

Ингредиенты для «Творожно-лимонные блины»:

Молоко — 250 мл

Мука пшеничная / Мука — 200 г

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Сок лимонный — 30 мл

Цедра лимона — 1 ч. л.

Творог — 150 г

Яйцо куриное — 1 шт

Масло растительное (или сливочное) — 3 ст. л.

Сахар (или по вкусу) — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакет.

Рецепт «Творожно-лимонные блины»:

1. Яйцо взбить с солью сахаром и ванильным сахаром;
2. Добавить молоко, творог, масло и перемешать;
3. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок;
4. Добавить муку с разрыхлителем и тщательно все перемешать до однородного состояния;
5. Обжарить блины на среднем огне с двух сторон до румяного цвета. Перед выпеканием первого блина можно слегка смазать сковороду растительным маслом;
6. Ароматные творожно-лимонные блинчики готовы!
Приятного аппетита!

источник