Традиционное сочетание грибов и куриного мяса – отличное блюдо для праздников.

Ингредиенты: 

куриная грудка 1 кг сметана жирная 400 г шампиньоны (грибы) 300 г лук репчатый 4 шт. чеснок 6 зубчиков масло растительное перец черный молотый соль

Приготовление:

• 1 Мясо курицы промыть и обсушить.
• 2 Продукт посолить и поперчить, обжарить на постном масле.
• 3 Лук-репку очистить, нашинковать пластинками.
• 4 Половину продукта добавить в мясо, влить часть сметаны, тушить пятнадцать минут.
• 5 Свежие грибы промыть, обсушить, нарезать тонкими пластинками, обжарить отдельно от других продуктов до получения коричневатой корочки.
• 6 Добавить в шампиньоны остатки лука и сметаны, приправить специями.
• 7 Мясной и грибной составы соединить, перемешать, потомить под крышкой пятнадцать минут.
• 8 Чеснок добавить по желанию.

Совет:

Готовое блюдо украсить веточками петрушки или укропа. источник