Хотите разнообразия - сохраняйте этот рецепт необычного пирога из макарон, фарша и сыра и готовьте невероятно вкусную итальянскую выпечку к ужину.

Ингредиенты:

• Фарш – 400 г
• Лук – 1 шт.
• Болгарский перец красный – 1 шт.
• Перец зеленый – 1 шт.
• Соус томатный – 300 мл
• Растительное масло – 20 мл
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Сыр – 150 г
• Макароны – 400 г
• Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Макароны заранее отвариваем. Необходима форма макарон в виде трубочек.
2. Нарезаем сладкий перец кубиками, мелко чеснок, лук – кубиками.
3. Готовим соус. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла, обжариваем фарш. Фарш солим и перчим. Перемешиваем. Когда фарш будет практически готов, добавляем все порезанные овощи. Перемешиваем.
4. Добавляем специи и томат. Все немного разбавляем водой. Перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим до готовности.
5. На дно формы с раздвижными краями выкладываем небольшой слой приготовленного соуса. Края формы смазываем растительным маслом.
6. Отваренные макароны выставляем по одному в форму столбиком.
7. Поверх макарон выкладываем оставшийся соус. Разогреваем духовку на 180 градусов. Посыпаем большим количеством сыра. Отправляем в духовку на 25 минут.
8. Через 25 минут вынимаем форму из духовки и снимаем раздвижные бока.

Подавайте пирог в качестве закуски.источник

Приятного аппетита!