Луковый пирог с ветчиной на завтрак

Ингредиенты: 
- ветчина - 100 гр. 
- лук-порей - по вкусу 
- сметана - 200 гр. 
- яйцо куриное - 4 шт. 
- тесто слоёное - по вкусу 
- сыр твёрдый - по вкусу 
- соль - по вкусу 
- перец чёрный (молотый) - по вкусу 
- масло растительное - по вкусу

Приготовление: 
1. Нарезаем ветчину на полоски. 
2. Обжариваем на сковороде до хрустящей корочки. 
3. Нашинкуем лук-порей тонкими кольцами. 
4. Выкладываем ветчину в миску. 
5. Обжариваем лук. 
6. Укладываем слоеное тесто в форму для выпечки. 
7. Делаем борта пирога около трех сантиметров. 
8. Выкладываем на дно лук и ветчину. 
9. Взбиваем яйца со сметаной. 
10. Посолим и поперчим. 
11. Заливаем в форму. 
12. Перемешиваем. 
13. Ставим в духовку при температуре 150 градусов на 50 минут. 
14. Посыпаем тертым сыром. 
15. Запекаем еще 10 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!