ИНГРЕДИЕНТЫ:

• куриное филе300 г
• сыр твердый100 г
• помидоры1-2 шт.
• баклажаны1 шт.
• масло растительное1 ст.л.
• чеснок1 зубчик
• перец черный молотый
• майонез/сметана
• специи
• соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Порезать баклажаны вдоль на тонкие полосы овощечисткой, присолить, дать постоять примерно треть часа, сок слить, выложить внахлест на дно смазанной маслом формы, на них – отбитую курицу, присолить, присыпать специями с перцем и порубленным чесноком. 2 Далее выложить кружки помидора, промазать майонезом с горчицей, присыпать сырной стружкой, поместить в духовку. Готовить куриное филе под баклажанами и сыром в духовке примерно полчаса при температуре 180 градусов, подавать блюдо горячим.Приятного аппетита!