Салат "Лисичка" понравится всем...

Ингредиенты: лук репчатый – 2 головки; яйцо – 3 шт.; картофель – 2 шт.;>майонез – 200-250 г; >сельдь слабосоленая – 300 г; грибы – 300 г; морковь – 250 г.

 

Способ приготовления: 
Поскольку рецепт предполагает укладывание компонентов слоями, их нужно подготовить заранее. Морковку и картошку сварите в шкурках, затем остудите и почистите. 
Сварите вкрутую яйца, дайте им остыть, удалите скорлупу. 
Лук требуется хорошо промыть под проточной водой, счистить с него кожуру, измельчить небольшими кубиками. Выложите продукт на сковородку с маслом, обжарьте до золотистого оттенка. 
Сельдь необходимо очистить, вынуть кости, порезать кубиками. Подготовленное филе выложите в отдельную миску. 
Шампиньоны тщательно промойте, порежьте на 3-4 части. Поместите грибы на разогретую с постным маслом сковороду, обжаривайте, пока не выпарится влага. Готовый продукт переложите в отдельную посуду, дайте остыть. 
Треть моркови натрите на мелкой терке, оставшуюся часть, яйца и картофель – на крупной. Затем, начинайте выкладывать салат слоями, на каждом этапе промазывая майонезом, в следующей последовательности: 
тертый картофель; 
кубики селедки; 
обжаренный лук, грибы; 
мелко потертую морковь; 
яичный слой; 
крупную морковную стружку. 

Приятного приготовления!