Такие небольшие кексы можно делать для быстрых перекусов. Они просто готовятся, выходят румяными и немного влажными, но неизменно вкусными. Очень аппетитный их вид не может оставить равнодушным детей. Они обязательно будут их есть, а значит, получать пользу от ненавистного некоторым творога.

Ингредиенты для кексов
200 г творога
0,2 кг муки пшеничной обыкновенной или цельнозерновой
яйцо
банан
1-2 г соли
ванилин
3 ст. ложки растительного масла
Творожные кексы готовятся таким образом
1. В чашку блендера всыпается творог. Если нет этого чудо-приспособления, то можно вполне проводить вымешивание теста и вилкой. 
2. Добавляется банан. Он будет выполнять и функцию связывания компонентов, и заменитель сахара он превосходный.
3. Вбивается яйцо в заготовку теста.
4. Добавляется ванилин. Солится тесто, чтобы вкус был полным, не приторным.
5. Вливается масло.
6. Все тщательно взбивается или перемешивается.
7. По маленьким формочкам проводится распределение теста. Не стоит слишком заполнять формочки, чтобы не произошло вылезания выпечки из форм.
8. Выпекание следует проводить при стандартной для приготовления кексов температуре – 180 градусов.
9. Украсить крошечные маффины следует шоколадной глазурью или сахарной пудрой.
Порадуйте своих близких получившимся блюдом!

Такие пончики впервые я попробовал в Алматы. Казахская кухня вкусна и оригинальна. Если вам повезет побывать в Казахстане непременно попробуйте казахские блюда. А ресторанчик или кафе вы можете выбрать заранее на сайте nurbiz.kz еще до поездки. Это очень удобно и просто. Приятных кулинарных путешествий, друзья!