Ингредиенты

• 200 г творога
• 7 ст. л. муки
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахара
• щепотка соды
• уксус
• растительное масло
• сахарная пудра

Приготовление:

1. Добавь в миску сахар, творог и яйцо, тщательно перемешай.
2. В столовую ложку насыпь немного соды и капни уксуса. Гашеную соду добавь к массе с творогом.
3. Соедини полученную массу с мукой.
4. В сковородке разогрей масло.
5. Сформируй из теста шарики. Используй муку, чтобы они держали форму.
6. Обжарь пончики в масле с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Чтобы внутри тесто не было сырым, нужно полностью покрыть пончики растительным маслом.
7. Расстели бумажное полотенце и выложи на него готовые пончики. Полотенце впитает лишний жир.
8. Посыпь пончики сахарной пудрой, корицей или ванильным сахаром.

источник