-Цитатник

Праздничный клюквенный соус - (0)

Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)

Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)

Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)

Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)

Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...

 -Метки

azimuth sport Соль Чеснок амстердам баклажаны блины булочки варенье вертута с сыром вертута с творогом и зеленью ветчина вишня вулкан говядина говядина по-бургундски горнолыжная одежда гренки грибы гриль духовка ежевика завтрак замораживать хлеб запеканка зелень зразы из картофеля с грибами игровые автоматы кабачки как приготовить сельдь под шубой капуста картофель кекс кефир клубника кляр колбаса котлеты кофе крем кулич куриное филе куриный рулет с грибами курица куркума лепешки лепнина лимон лук майонез маринование миш-маш моркови по-корейски морковь мороженое мультиварка мясо начинка новый год овощи огурцы оладьи паста пасха пельмени перец печень печенье пирог пирог с ежевикой пирог со сливой пироги пирожки пицца по-буургунски по-корейски помидоры правильно замораживать хлеб пудинг рулетики рыба салат салаты сахар свинина селедка сельдь сельдь под шубой скумбрия слоеное тесто сметана соус соусы суп сыр тайны самых популярных десертов мира творог творожные корзиночки с яблоками тесто торт торт с клубникой торты треска треска в чесночно-лимонном маринаде фарш фаршированный грибами картофель филе трески фрикадельки хачапури хлеб чай чебуреки черный чай шампиньоны шашлык шашлыки шоколад шоколадный торт шоколадный торт с клубникой шпинат шуба яблоки яйца яйцо

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 22.06.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 63902


Закусочное пирожное "Настоящий полковник"

Среда, 22 Июля 2015 г. 07:58 + в цитатник
Цитата сообщения Tisulya Закусочное пирожное "Настоящий полковник"

Для тех, кто планирует поздравить своих мужчин с грядущим праздником хочу предложить тематический вариант закуски. Оригинальный рецепт был с выпечкой сложного коржа на основе гречки с грибами, но я его упростила до закусочного бутербродика, фактически оставив только идею украшения. Зато наше "пирожное" будет с лучком, селедочкой, яйцом и черным хлебом - очень даже мужской набор продуктов для аппетитной закуски.

3626684_IMG_1199s (700x468, 129Kb)

Ингредиенты:

Черный хлеб - 3 квадрата

Яйцо отварное - 1 шт

Лук репчатый - 1/2 шт

Лук зеленый - 2 пера

Селедка - 1 филе

Сыр сливочный - 1 уп.

Ломтик сыра и кетчуп для украшения

Приготовление:

Сразу оговорюсь, что сливочный сыр можно заменить 3-4 ложками сметаны с горчицей или майонезом, можно добавить зелени и/или накрошить соленого огурчика. Звездочки лучше нарисовать или напечатать на бумаге и вырезать трафарет, а уже по нему из ломтика сыра 6 звездочек. Хлеб нарежьте потоньше, чтобы высота закуски после сборки не была слишком большой, 3-4мм будет в самый раз. Селедку, яйцо и оба лука мелко порежьте. Сделайте отдельно две намазки: селедка, репчатый лук, две ложки сыра в одной пиалке и яйцо, зеленый лук, две ложки сыра в другой. Ломтики хлеба сложите стопочкой и обрежьте корки, сделайте края ровными - так вид готовой закуски будет красивее. Возьмите ломтик хлеба и толстым слоем выложите намазку с селедкой, не всю, а так чтобы толщина слоя была примерно полсантиметра. Разровняйте равномерно, покрыв всю поверхность хлеба до краев. Накройте вторым ломтиком хлеба. Сверху него выложите яичную массу, также разровняйте и покройте последним ломтиком хлеба. Верхний кусок хлеба смажьте сыром и разрежьте готовый квадрат на два прямоугольника. Осталось сделать из этих прямоугольников "погоны". Выдавите две параллельные полосы кетчупа и уложите на каждый "погон" три звездочки. Вот наша праздничная закуска и готова, можете выкладывать на блюдо, украсив свежей зеленью или листьями салата.

Приятного аппетита!

3626684_IMG_1162s (700x462, 201Kb)

3626684_IMG_1173s (700x468, 192Kb)

3626684_IMG_1179s (700x468, 140Kb)

3626684_IMG_1191s (700x468, 121Kb)

3626684_IMG_1203s1 (700x489, 147Kb)

3626684_IMG_1223s (700x468, 147Kb)

Готовила по мотивам рецепта: http://www.povarenok.ru/recipes/show/71384/

Метки:  
Понравилось: 7 пользователям

Лилёша   обратиться по имени Среда, 22 Июля 2015 г. 08:14 (ссылка)
.
-0 (200x100, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
SiirenNika   обратиться по имени Среда, 22 Июля 2015 г. 14:20 (ссылка)
Благодарю! Вкусно и необычно!
Ответить С цитатой В цитатник
virfox   обратиться по имени Пятница, 07 Августа 2015 г. 05:42 (ссылка)
Классная идея!)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Skitalez46   обратиться по имени Пятница, 29 Января 2016 г. 10:30 (ссылка)
Спасибо за рецепт. От полковника.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку