Шоколадные шарики от Испанского_Ресторанчика

Для приготовления этих шариков нам нужно испечь кекс. Для того, чтобы испечь его нужно 200 мл йогурта, 200 г сахара, 400 г муки 3 столовых ложки какао, 2 яйца и 1.чайную ложку соды. Все эти ингредиенты смешиваем и делаем с них кекс. Выпекаем его, тогда остуживаем и режем на небольшие кусочки. Кусочки эти крошим в блендере (так, что если у вас нет блендера, то придется долго их крошить). Но, конечно же, если вам не хочется возиться с выпечкой кекса или у вас нет на это времени, вы можете просто купить какого-то печенья (с топленым молоком, например, очень хорошо крошится) или готовые бисквитные коржи. 

К крошке, которая у вас получилась, прибавьте орехи (нужно 1,5 стакана).  Также подогреваем около 150 г молока и вливаем в массу. Все тщательно перемешиваем (ах как приятно это все делать: теплое молочко, крошка с печенье… таки хочется съесть). Затем добавляем 130 г масла, которое размягчилось в тепле. Еще раз все перемешиваем и лепим себе шарики. Но, если  вы хотите, то можете лепить и другие фигуры, какие только вам фантазия подсказывает. Ну, и наконец, мое любимое, обваляйте их в глазури шоколадной и кокосовой стружке. Шарики готовые, осталось только выложить на красивое блюдо и подавать к столу.

Вкусного превкусного денечка!