Салат с мороженым очень даже летний рецептик... Многие могут удивиться по поводу названия этого рецепта)Не надо,друзья,ведь лето богато овощами и фруктами, а жаркая погода требует прохладных блюд... Вот такой удивительно вкусный салатик я и рекомендую вам сделать!

Вам понадобится:
• 100 грамм кураги
• 60 грамм изюма
• один мандарин
• 55 грамм кедровых орешков
• 50 грамм мороженого
• 10 грамм сметаны (20%).
Вымыть курагу, положить в миску и кипятком залить. Дать постоять двадцать минут, воду слить, потом курагу обсушить и пополам разрезать.
Перебрать изюм, промыть, обсушить и добавить к кураге. Ядра орешков смешать с изюмом и курагой. Очистить мандарин и освободить от пленок. Выложить салат на десертную тарелку и украсить мандариновыми дольками.
Вырезать из мороженого шарик, положить на сухофрукты, потом полить сметаной и сразу же подавать.Такого вы ещё не пробовали))) Настоящий летний шедевр! Приятного приготовления, друзья!