Праздничный клюквенный соус https://www.sloosh.ru/ Ингредиенты: Клюква – 15...
Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук - (0)Под маской карнавала.... Художник Виталий Жук Виталий Жук (Witali Żuk (Vitus) родился в 1...
Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой - (0)Сибас, фаршированный шпинатом и рикоттой Вместо сибаса можно взять другую рыбу — дорадо,...
Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. - (0)Любящее сердце всегда найдёт, кого согреть. ***Здесь будет текст*** ...
Берегите любовь.. Всей душой берегите.. - (1)Берегите любовь.. Всей душой берегите.. ***Здесь будет текст*** ***...
Цыпленок с пряными травами и картошкой по-деревенски |
А подкину-ка я идейку несложного и вкусного ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:
Цыпленка
Сметану
Пряные травы, кому какие нравятся, у меня растут на балконе, поэтому алгоритм удлиняю еще на один пункт - сходить на балкон. Сходил, сорвал лимонный базилик, тимьян, тархун и мяту.
Картофелин, в идеале молодых, штучек пять.
Чеснок, несколько зубков.
Оливковое масло
Соль, перец.
Раз. Врубаем духовку на 200 градусов. Моем цыпленка, срезаем лишний жир и кладем его под кожу на грудке, для сочности. Кидаем в блендер, часть травы, сметану, соль, черный перец, делаем пару раз вжик и выливаем получившийся маринад в миску с цыпленком. Отставляем ненадолго, пропитываться.
Два. Затем, мелко рубим оставшуюся зелень, картофель режем на четвертинки, кидаем все это в емкость с крышкой, добавляем соль, черный перец и масло. Закрываем крышку и изображаем бразильского танцора с маракасами на карнавале. Достаем лист, застилаем его пергаментом и выкладываем нашу картошку. Следом в форму для запекания отправляется курица грудкой вверх и все вместе отправляется в разогретую духовку. Печем картошку до подрумянивания, она должна быть зажаристой снаружи и мягкой внутри, проверяем готовность спичкой, ну а цыпленка и без меня все знают как проверять.
Три. Все. Режем хлеб, плюхаемся за стол, наливаем, что сегодня наливается и показав коту язык, начинаем уминать скромный ужин. Приятного аппетита.
Автор:![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=3){kind=small}
danich_74
--------------------------------------------------------------
Off.top.:Люблю красивые вещи!Недавно в интернет-магазине I-lux.ru приобрел портмане,а для вас рекомендую прекраснейшие кожаные кошельки -это отличный подарок для любого человека, независимо от его возраста, статуса и пола.Таких я не видел больше нигде!:)Приятных покупок,друзья!:)
| Рубрики: | европейские кухни русская кухня полезные советы от специалиста |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Лилёша обратиться по имени
Понедельник, 15 Августа 2011 г. 12:47 (ссылка)
Настоящий мужской рецепт, Спасибо, Мигель! 
MISTER_MIGELL обратиться по имени
Понедельник, 15 Августа 2011 г. 13:12 (ссылка)
Arina_soul обратиться по имени
Понедельник, 15 Августа 2011 г. 14:39 (ссылка)
Margosha_Rita обратиться по имени
Вторник, 16 Августа 2011 г. 07:39 (ссылка)
Правда!:)хипи обратиться по имени
Вторник, 16 Августа 2011 г. 10:33 (ссылка)
Милковецкий обратиться по имени
Вторник, 16 Августа 2011 г. 11:49 (ссылка)
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК, Супер!:acute: Респект и уважуха!!!ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК обратиться по имени
Вторник, 16 Августа 2011 г. 14:00 (ссылка)
ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК обратиться по имени
Вторник, 16 Августа 2011 г. 14:02 (ссылка)
НатБор обратиться по имени
Вторник, 16 Августа 2011 г. 14:12 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
