Состав супа из зеленого горошка

1 стакан горошка
4 - 5 шт. копченых колбасок
1/2  стакана красного сухого вина
3 шт. картофеля
1 луковица
1 зубок чеснока
тмин
2 лавровых листика
1 палочка корицы
паприка

 

соль 

 

Способ приготовления супа из зеленого горошка

Колбаски порезать, залить водой и довести до кипения.

Поварить минут 10, чтобы получился ароматный навар.
Лук и чеснок сильно измельчить и вместе со всеми остальными ингредиентами положить в кастрюлю.

Варить до готовности овощей. Солить по вкусу, можно добавить другие любимые приправы.

источник

Среди множества рецептов гороховых супов ( моих любимых супов ,кстати) мне особенно нравится гороховый суп с ребрышками  ! Истинное удовольствием для любителей вкусно и сытно поесть! 

Приятного аппетита!