Слышал много споров, много разных мнений . Есть или не есть ?
Кормят всякой дрянью, ассенизатор водоёма и т.д

Я лично ем, если хотите рискнуть, читаем далее...

Тилапия...

Возьмём:

Тилапия (филе) — 2 шт.
Одну большую картошку.
Пару веточек розмарина.
Оливковое масло.
Сливочное масло.
Пару пёрышек зелёного лука.
Соль- перец.

Для начала, порезать картошку тонкими пластинками (нашинковать).

 

 

 

Посолим, поперчим.

 

 

Сверху рыбы выложим картошку.

 

 

Посолим, поперчим, немного розмарина.

 

 

Добавим в сковородку Оливковое и сливочное масло.

 

 

Положим рыбу в сковородку, картошкой вниз.

 

 

И отправим в духовку (200 градусов) на 20 минут.

 

Для заправки, нарежем зелёный лук и розмарин.

 

 

Смешаем с оливковым маслом, добавим соль-перец.

 

 

Польём рыбу заправкой, и кушаем пока не остыла.

 

Приятного аппетита!

 

источник