Салат «Морской букет»

Пятница, 31 Июля 2009 г. 19:55 + в цитатник

MISTER_MIGELL все записи автора

Время приготовления: 20 мин.

Салаты с рыбой;
Национальная кухня: Итальянская кухня;

Необходимые продукты:

крабы или

креветки - 60 г мякоти

анчоусы - 100 г филе

картофель - 120 г

морковь - 120 г

корень сельдерея - 160 г

яблоки - 120 г

фасоль стручковая - 120 г

листья зеленого салата - 50 г

маслины - 40 г

горошек зеленый - 50 г молодых стручков

огурцы соленые - 50 г

яйцо - 2 шт.

зелень - 25 г

майонез - 200 г

сельдь соленая - 85 г филе

Способ приготовления рецепта:

Картофель, морковь, корень сельдерея отварите по отдельности, остудите и нарежьте мелкими кубиками. Стручки фасоли и гороха очистите от кончиков и прожилок, нарежьте ромбиками, отварите и откиньте на дуршлаг. Яблоки и огурцы нарежьте кубиками.

Подготовленные овощи соедините, добавьте к ним часть рубленого филе анчоусов и сельди, заправьте майонезом, перемешайте.

Выложите полученную массу горкой на листья салата, сверху уложите, чередуя, кружочки вареных яиц, маслины, кусочки крабов, яблок, филе сельди и анчоусов. Посыпьте «букет» рубленой зеленью.

Рубрики:

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Салат «Морской букет»